Mojokerto, Santri Kelas 10 Sains mengikuti praktikum Biologi dengan penuh keseriusan dan antusiasme. Dalam kegiatan ini, para santri mengamati struktur jamur tempe Rhizopus sp. secara langsung menggunakan mikroskop.
Tempe yang selama ini dikenal sebagai makanan bergizi ternyata menyimpan proses biologis yang menarik untuk dipelajari. Melalui lensa mikroskop, para santri dapat melihat dunia mikroskopis yang tidak tampak oleh mata telanjang.
Mengenal Struktur Jamur Tempe
Selama pengamatan, beberapa bagian penting dari Rhizopus sp. berhasil dikenali, di antaranya:
- Sporangium, yaitu struktur berbentuk bulat dan berwarna gelap yang menjadi tempat pembentukan spora.
- Sporangiofor, yaitu hifa tegak yang berfungsi sebagai tangkai penyangga sporangium.
- Spora atau sporangiospora, yaitu sel-sel berukuran kecil yang berperan dalam perkembangbiakan jamur.
- Hifa, yaitu benang-benang halus penyusun tubuh jamur yang membentuk miselium.
Para santri mengamati preparat secara bergantian, mencatat hasil pengamatan, serta menghubungkan struktur yang terlihat dengan materi yang telah dipelajari di kelas.
Belajar Sains melalui Pengalaman Langsung
Praktikum ini membantu para santri memahami bahwa proses fermentasi tempe melibatkan aktivitas makhluk hidup. Jamur Rhizopus sp. tumbuh dan membentuk jaringan hifa yang merekatkan biji-biji kedelai sehingga menghasilkan tekstur khas tempe.
Kegiatan tersebut tidak hanya memperkuat pemahaman tentang fungi atau jamur, tetapi juga melatih ketelitian, kesabaran, keterampilan menggunakan mikroskop, dan kemampuan berpikir ilmiah. Materi yang sebelumnya dipelajari melalui buku menjadi lebih nyata karena dapat diamati secara langsung.
Dari yang semula hanya mengetahui bahwa tempe lezat dan bergizi, kini para santri juga memahami salah satu rahasia sains di balik proses pembuatannya.
Semoga rasa ingin tahu yang tumbuh dalam praktikum ini terus menyertai perjalanan belajar mereka. Tetap semangat, para ilmuwan muda! Teruslah mengamati, bertanya, dan menemukan kebesaran Allah melalui ilmu pengetahuan.
